Vildtmenu

Vildt & svampe uge på Me|Mu
Det bliver helt vildt på Me|Mu bistro & bar i uge 42




Menu
(gælder fra tirsdag d.17/10 - lørdag d. 21/10)
Erstatter den almindelige sæsonmenu!

Carpaccio af Dansk krondyr med salat,
revet valnød og Karl Johan mayonnaise

*

Stegt agerhøne med rosmarin
grillet pære, rosenkålsblade og sherry sauce

*

Vildsvin med stegte svampe, syltede tyttebær,
kompot af vilde æbler og sauce på røgede svampe

*

Blåbærtærte med citroncreme og vanilje,
is lavet på laurbærblade og granité af frosne fyrrenåle


4 retters menu
inkl. 3 glas vin
Kaffe/te og sødt
Pris pr. person
kr. 795,-

Tilvalg af aperitif

Jægerens te

kr. 85,- pr. person