Julemenuer 2020 / Julemenuer til aften
Julemenuer 2020
VI GØR OPMØRKSOM PÅ AT DISSE PRISER KUN ER GÆLDENDE VED HOLD PÅ 6 PERSONER ELLER DEROVER.

Gælder fra uge 47 til og med uge 51 2020.
 
For bestilling send en mail på mail@memubistro.dk
 

Menu I
 
Små kammuslinger med jordskokker, ristede hasselnødder og brøndkarse

Oksemørbrad indbundet med bacon, græskarcreme, beder og sauce på varme krydderier

Grand Marnier flamberet solbærsorbet og mandelparfait med italiensk marengs og brændte mandler

3 retters menu inkl. 1 glas mousserende vin og sprøde snacks,
2 glas vin og kaffe med sødt

Kr. 650,- pr. person

____________________________________________________________________

Menu II

Små kammuslinger med jordskokker, ristede hasselnødder og brøndkarse

Vildtterrine med svampemayonnaise, syltede tyttebær og tørret skovmærke

Oksemørbrad indbundet med bacon, græskarcreme, beder og sauce på varme krydderier

Grand Marnier flamberet solbærsorbet og mandelparfait med italiensk marengs og brændte mandler

4 retters menu inkl. 1 glas mousserende vin og sprøde snacks,
3 glas vin og kaffe med sødt

Kr. 795,- pr. person
 
____________________________________________________________________

Menu III
Små kammuslinger med jordskokker, ristede hasselnødder og brøndkarse

Stegt havtaske med pocheret porre, sø-salat og smørsauce på syltede asier

Vildt-terrine med svampemayonnaise, syltede tyttebær og tørret skovmærke

Oksemørbrad indbundet med bacon, græskarcreme, beder og sauce på varme krydderier

Grand Marnier flamberet solbærsorbet og mandelparfait med italiensk marengs og brændte mandler
  
5 retters menu inkl. mousserende vin og sprøde snacks,
4 glas vin og kaffe med sødt

Kr. 995,- pr. person

 
Tilvalg:
 
Dessertvin
Kr. 75,- pr. person
 
3 oste med garniture
Kr. 95,- pr. person
 
3 oste med garniture inkl. 1 glas portvin
Kr. 175,- pr. person