Julemenuer ud af huset

Bistroens klassiske julefrokost ud af huset.

2 slags af bistroens hjemmelavede sild med karrysalat, æbler, kapers og dild.

Koldrøget Færøsk laks med marineret knoldselleri og rævesauce

Leverpostej med tørsaltet bacon og stegte svampe (skal varmes)

Braiseret gris i karamelliseret MeMu Øl, grøntkål og tyttebær (skal varmes)

Confiteret andelår med orange og timian (skal varmes)

Bistroens rødkål kogt med syltede solbær (skal varmes)

Små ristede kartofler med brunet smør og rosmarin (skal varmes)

Salat af vinterkål med ristede nødder, tranebær og solsikke

Me|Mu’s økologiske surdejsbrød,

Bistroens koldhævede surdejsrugbrød, bagt med stegte rugkerner

Økologisk smør med havsalt

Ris a la mande med et drys af brændte mandler samt kirsebærsauce med amaretto

Kr. 245,- pr. couvert ved minimum 10 couverter

Levering fra kr. 275,-

Tilvalg.
Udvalgte oste med portvinssyltede svesker og stegt nøddebrød. Pr. couvert kr. 85,-

Fiskefilet med hjemmelavet remoulade, Bistroens koldhævede surdejsrugbrød og økologiske citroner Pr. couvert kr. 45,-