Menukort / A la carte menu
 
Me|Mu bistro
– A la carte menu
 

Appetizers
 
 
Fine de Claire østers Natural
  3 stk. kr. 95,-  // 6 stk. kr. 175,-
 
*
 
Friterede krabberuller med grøn karry
3 stk. kr. 85,-
 
*
 
Confiterede vagtellår med sylt
kr. 110,-
 

Kolde forretter
pr. stk. kr. 145,-
 
Gedeost salat med soltørrede tomater, syltede valnødder,
oliven og sennepsdressing
 
 
Ceviche af kuller med yuzu vinaigrette og ponzu,
frisk agurk og ingefær
 
*
 
 Tynde skiver af Sortfodsskinke med
mild kaffe-chili mayonnaise 
 
*
 
Klassisk rørt tatar med Pommes frites og friske krydderurter
 
 
Tilvalg:
Tatar som hovedret
+ Kr. 70,-
 
 
Varme forretter
pr. stk. kr. 145,-
 
Skaldyrsbisque med tomat og basilikum
 
*
 
Tortellini med fyld af svampe, svampebouillon,
revet økologisk ost og sprød surdejs crouton
 
 *
 
Braiseret svinekæbe med dampet spidskål,
æble og citrontimian
 

Hovedretter
 
 
Stegt rødfisk med blomkål, ærter, fennikel
små kartofler og hønsesky med syltede sennepskorn
ca. 160 gr. kr. 275,-
 
 
*
 
Oksemørbrad flamberet med Cognac serveret med grønne bønner
Pommes frites og Madagaskar pebersauce
200 gr. Kr. 350,-

 
*

 200 gr. Entrecôte af krogmodnet okse (med fedtkant),
confiterede hvidløg, Pommes frites og Sauce Bearnaise
kr. 295,-
 
300 gr. Entrecôte af krogmodnet okse (med fedtkant),
confiterede hvidløg, Pommes frites og Sauce Bearnaise
kr. 350,-
 
 
*

Tilkøb til hovedret:
Hovedsalat med cæsar dressing, syltede rødløg
vesterhavsost og sprøde brødkrummer
kr. 50,-

Ostetallerken
 
Udvalgte oste
serveres med oliven og smørstegt rugbrød
5 oste kr. 125,-
 

Desserter
pr. stk. kr. 95,-
 

Crème brûlée med sorbet
 
 
*

Mørk chokolade på nøddebund med saltet karamel iscreme 

 
Petit Four
 

2 stk. Chokoladetrøfler med saltet chokoladekaramel
kr. 45,-
 
 

* * *
 
Vi gør venligst opmærksom på at hold på over 10 personer betragtes som et selskab og at menuen samt endeligt antal skal forudbestilles senest 5 hverdage i forvejen.
Herefter er det muligt at nedjustere med 1 person frem til dagen før uden beregning, større nedjusteringer vil blive faktureret for den forudbestilte menu.
Samt ændringer på dagen vil blive faktureret for den forudbestilte menu.

På den måde kan vi garantere jer den bedste oplevelse og at retter på kortet ikke bliver udsolgt på dagen. Vi undgår herved overproduktion og madspild.

På forhånd mange tak.

Vi laver gerne halve portioner til børn under 10 år.

Velbekomme!
 
 
Filtreret vand med brus pr. person kr. 35,-